Le Whisky Langatun Nero D’avola Cask Finish 49.12% 50cl s’inscrit dans la série des Cask Finish de la distillerie suisse.
Limité à 422 bouteilles, ce single malt à la robe jaune-brun se distingue par son caractère vineux et sa richesse aromatique, marquée par la chaleur du cépage sicilien Nero d’Avola.
Distillé en février 2018, le Whisky Langatun Nero D’avola Cask Finish 49.12% 50cl a d’abord reposé en fût de chardonnay, développant des notes boisées élégantes, avant une post-maturation en barrique de chêne français ayant contenu du vin rouge sicilien. Embouteillé en février 2024, il illustre avec justesse l’art de Langatun d’associer le monde du vin à celui du whisky.
Au nez, le Whisky Langatun Nero D’avola Cask Finish 49.12% 50cl dévoile des arômes intenses de vin rouge, de cannelle, de cerise mûre et de panettone toasté. La bouche, ample et légèrement sucrée, révèle des figues sèches, du bois doux et un retour gourmand de panettone. La finale, plus sèche, déploie des nuances de noix grillées et de chêne, apportant équilibre et élégance.


