Whisky Langatun Cruz de Alba Cask Finish 49.12% 50cl

Le Whisky Langatun Cruz de Alba Cask Finish 49.12% 50cl illustre avec éclat la créativité de la maison suisse dans l’art des finitions en fût. Ce single malt rare, limité à seulement 535 bouteilles, séduit dès le premier regard par sa robe rouge-brun profonde. Son profil aromatique, d’une grande richesse, marie la finesse du vin blanc et la générosité du vin rouge, pour offrir un whisky épicé, complexe et élégant.

Distillé en 2016, le Whisky Langatun Cruz de Alba Cask Finish 49.12% 50cl a d’abord reposé plus de cinq ans dans une barrique de chardonnay suisse en chêne français, développant des nuances boisées et épicées. Il a ensuite poursuivi sa maturation durant deux années supplémentaires dans un fût de chêne blanc américain (#325), imprégné des arômes du vin rouge Cruz de Alba, issu de la prestigieuse Ribera del Duero en Espagne. Embouteillé en 2024, il conjugue intensité et subtilité, avec une signature résolument singulière.

À la dégustation, le nez du Whisky Langatun Cruz de Alba Cask Finish 49.12% 50cl dévoile une complexité épicée aux accents de raisins blancs, de bois frais, de malt et de baies sauvages. La bouche, douce et intense, s’épanouit sur des notes de poires mûres, pommes croquantes, caramel, vanille, figues et vin rouge. La finale, longue et légèrement sèche, s’exprime sur des tanins élégants, du bois, des raisins secs et une touche délicate de thé à la camomille. Un single malt raffiné, à la croisée des mondes du vin et du whisky, qui incarne à merveille l’audace et le savoir-faire de Langatun.