Le Rhum Rum 970 Single Cask Edition 52.6% 70cl, embouteillé en 2021, dévoile un rhum agricole de caractère, façonné par six années de repos en fût de chêne. Cette édition rare se distingue par une personnalité singulière, incarnant à la fois l’authenticité et la richesse du terroir de Madère. Un spiritueux qui affirme sa singularité avec élégance et profondeur.
Issu exclusivement de pur jus de canne cultivé sur les sols fertiles et humides de l’île, le Rhum Rum 970 Single Cask Edition 52.6% 70cl est élaboré par la distillerie Engenhos do Norte. Les cannes, broyées grâce à l’un des derniers pressoirs à vapeur encore en activité en Europe, donnent un moût ensuite distillé en colonnes, selon une méthode héritée de la tradition. Cette approche, alliant patrimoine et rigueur, garantit une expression d’une grande pureté.
Ce Rhum Rum 970 Single Cask Edition 52.6% 70cl révèle une richesse aromatique patinée par le chêne, où puissance et équilibre s’entrelacent avec harmonie. Sa profondeur invite à une dégustation pure, pour en saisir toute l’intensité et la subtilité. Un véritable témoin du savoir-faire ancestral de Madère.


