Tequila Clase Azul Plata 40% 70cl

Cette Tequila Clase Azul Plata 40% 70cl 100 % blue agave provient de champs en grande majorité détenus par la maison Clase Azul, permettant un contrôle optimal de la maturation des agaves — récoltées après 5 à 8 ans de croissance. La cuisson lente au feu de bois pendant trois jours révèle toute la richesse aromatique du fruit, avant fermentation puis double distillation en alambic de cuivre. Seul le cœur de chauffe est conservé, garantissant une pureté maximale. Le distillat est ensuite réduit à 30 % d’alcool, exprimant finesse et équilibre dans une version sans filtration à froid ni additif.

La Tequila Clase Azul Plata 40% 70cl incarne toute l’authenticité et le raffinement d’une Tequila artisanale d’exception. Issue des Hautes Terres de Jalisco, cette tequila séduit par sa fraîcheur cristalline, son profil pur et vibrant, dominé par des notes d’agave mûr, de fruits frais et une légère touche florale. Véritable symbole de l’identité mexicaine, la Tequila Clase Azul Plata 40% 70cl est aussi remarquable par sa bouteille unique, entièrement façonné à la main selon un savoir-faire ancestral transmis au sein des communautés indigènes locales.

À la dégustation, la Tequila Clase Azul Plata 40% 70cl s’apprécie pure pour révéler toute la noblesse de son agave, ou en accompagnement de mets délicats comme des ceviches ou des sashimis, dont elle sublime la fraîcheur iodée.