纳迦朗姆酒

爪哇朗姆酒 Naga est produit sur l’île de Java selon un procédé ancestral de distillation asiatique, un pur produit indonésien. Il doit son nom à une créature mythique d’Asie. Ce rhum a pour particularité l’ajout de levure de riz rouge javanais malté qui permet de « booster » la fermentation. Il est élevé en fûts de Jati, un bois local, et en fûts de bourbon. Il est considéré comme l’un des rhums les plus doux au monde. Il est aussi d’une grande élégance avec ses arômes épicés et fruités. Un rhum en forme d’invitation au voyage au cœur de contrées exotiques.

朗姆酒之乡 最重要的是，Naga 代表着我们对根源的回归。印度尼西亚是甘蔗的发源地，种植甘蔗已有 80 个世纪的历史。同时，它也是一种名为 "Batavia Arrak "的朗姆酒的根源回归。巴达维亚是 1619 年荷兰东印度公司给雅加达起的名字，Arrak 则是酒精的直译。

De nombreux écrits en attestent : dès 1634, des marchands britanniques achètent du batavia arrak aux distillateurs indonésiens. Nous savons qu’en 1712 il existait une douzaine de distilleries autour de Djakarta et plus d’une vingtaine en 1778. Ainsi, le rhum indonésien devient-il très populaire en Europe dès le début du XVIIIème siècle. Il est l’ingrédient de base du punch et est préféré à cette époque aux rhums des caraïbes.

柔滑、优雅的朗姆酒 C’est ce rhum, exotique et élégant, que quatre amis, Olivier, Sébastien, Jose Luis et Jesus ont découvert en 2012 à Hong Kong. Naga, du nom de cette créature mythique d’Asie, symbole de prospérité, de fertilité et protecteur des trésors de la nature, venait de naître. Naga rum est un rhum dont la douceur et la subtilité sont élégamment contre balancées par des notes épicées et fruitées. Un rhum qui revendique sa proximité avec la nature et dans le même temps un rhum gourmand et raffiné.