ناجا رم

رم جافا يتم إنتاج عطر ناجا في جزيرة جاوة باستخدام عملية تقطير آسيوية متوارثة، وهو منتج إندونيسي خالص. ويعود اسمه إلى مخلوق آسيوي أسطوري. ومن السمات الخاصة لهذا الروم إضافة خميرة الأرز الأحمر الجاوية المملحة التي تعزز عملية التخمير. يتم تخميره في براميل من خشب الجاتي، وهو خشب محلي، وفي براميل البوربون. ويُعتبر من أنعم أنواع الرام في العالم. كما أنه أنيق للغاية، برائحة الفواكه الحارة والحارة. دعوة للسفر إلى أراضٍ غريبة.

أرض الروم وقبل كل شيء، تمثل ناجا العودة إلى جذورنا. فإندونيسيا هي مهد قصب السكر الذي يُزرع هناك منذ 80 قرنًا. ولكنها أيضًا عودة إلى جذور الروم المعروف هناك باسم باتافيا أراك. باتافيا هو الاسم الذي أطلقته شركة الهند الشرقية الهولندية على جاكرتا في عام 1619، وأراك هو الترجمة الحرفية للكحول.

هناك الكثير من الأدلة المكتوبة على ذلك: في وقت مبكر من عام 1634، كان التجار البريطانيون يشترون الأراك الباتافيا من المقطرين الإندونيسيين. ونعلم أنه في عام 1712 كان هناك عشرات من مصانع التقطير حول جاكرتا، وأكثر من عشرين مصنعًا في عام 1778. ونتيجة لذلك، أصبح الروم الإندونيسي شائعًا جدًا في أوروبا في أوائل القرن الثامن عشر. وكان المكون الأساسي للشراب وكان مفضلاً على الروم الكاريبي في ذلك الوقت.

شراب الروم السلس والأنيق كان هذا الروم الغريب والأنيق هو الذي اكتشفه أربعة أصدقاء، أوليفييه وسيباستيان وخوسيه لويس وخيسوس في هونغ كونغ في عام 2012. سُمي Naga على اسم هذا المخلوق الآسيوي الأسطوري، رمز الازدهار والخصوبة وحامي كنوز الطبيعة، وقد وُلد للتو. رم Naga هو رم يتسم بحلاوته ورهافته المتوازنة بأناقة مع روائح الفواكه الحارة. إنه شراب الروم الذي يؤكد على قربه من الطبيعة، وفي نفس الوقت لذيذ وراقٍ.